Şekerpare Tarifi ve Tarifleri Şekerpare Tatlısı

tarif-gonder

Yalancı Doyuran Pasta Tarifi

Yalancı Doyuran Pasta Tarifi

  • Kaç Kişilik: 6-8
  • Hazırlama: 15dk
  • Pişirme: 30dk

Yalancı Doyuran Pasta Tarifi’nin Malzemeleri

  • 1,5 paket pötibör bisküvi
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 25 gr kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Üzeri için;
  • 80 gram bitter çikolata
  • Hindistan cevizi, toz fıstık, granül şeker vs.

Yalancı Doyuran Pasta Tarifi’nin Yapılışı

Hanımlar, ismi gibi farklı bir pasta tarifi vereceğim sizlere. Benim hem yapmayı hem de yemeyi çok sevdiğim aynı zamanda özel günlerde özellikle yaptığım bir pasta. Özellikle sunumuyla oldukça zengin durduğu için sizlere tavsiye ederim. Pastanın yapılışına geçelim o zaman.

1,5 paket petibör bisküviyi bir kaba alıyoruz petibör bisküvileri çok ince eziyoruz nerdeyse un haline gelene kadar ezmemiz lazım ki ağza pürüz gelmesin. Hiçbir büyük parça kalmayacak şekilde ezin bunun için havan kullanabilirsiniz veya rondodan geçirebilirsiniz.

Un haline gelmiş olan bisküvilerin içine pudra şekeri, kakao, vanilya, soğuk süt ve eritilmiş tereyağını ekleyip tüm malzemeleri yoğurmaya başlıyoruz. Ancak bu pastada ki öncelik malzemelerin çok iyi yoğrulması gerekiyor.  Aksi taktirde hem malzemeler birbirine karışıp tutmayacak hem de görüntü güzel olmayacak.

Çok iyi yoğurduğumuz malzemelerimizi streç film ile kaplamış olduğumuz kabın içerisine koyuyoruz. Hamuru rulo haline getiriyoruz. Rulo haline gelmiş hamurumuzu streç folyo ile sıkıca sarıyoruz. Folyonun iyice sıkı ve sarılmış olması gerekmekte.

Hamurumuzu buzdolabına alarak ortalama 3-4 saat beklemeye alıyoruz. Hamur iyice kendini toparlayıp özdeşleşip tutmasını bekliyoruz.

Bu arada derin ama küçük bir içerisine çikolatalarımızı koyuyoruz. Çikolataları benmari usulü eritiyoruz. Benmari usulü: sıcak su dolu bir kap içerisinde başka bir kap koyuyoruz içerisine çikolataları koyup alta kaynayan suyun sıcaklığıyla çikolataları eritiyoruz.

Bu arada hamur buzdolabından alıyoruz. Streç folyodan çıkartıyoruz, hamuru düz bir alan üzerine tezgah üstü, kesme tahtası vs. bir yere aldıktan sonra hamuru 1 parmak kalınlığında düzgün dilimler halinde parça parça kesiyoruz.

Benmari usulü eritmiş olduğumuz çikolataya birer parmak halinde kesmiş olduğumuz hamurları çikolataya batırıyoruz.

Çikolata batırmış olduğumuz hamuru servis tabağına alıyoruz tüm parçaları bu şekilde çikolata alıp servis tabağına dizdikten sonra pastamızı tekrar buzdolabına alıyoruz.

Buzdolabında yaklaşık 5 dakika bekletmiş olduğumuz pastamızın üzerinde çikolata donduğu zaman dolaptan çıkarıyoruz.

Donmuş olan çikolataların üzerine elinizde ne varsa bu Hindistan cevizi, çekilmiş toz fıstık veya benmari usulü eritilmiş beyaz çikolata şeritler halinde üzerine dökülerek servis edebilirsiniz.

 

Yalancı doyuran pasta

 

 

Benzer Konular

İrmikli Perde Tatlısı

İrmikli Perde Tatlısı

İrmikli Perde Tatlısı İrmikli Perde Tatlısı’nın Malzemeleri 10-12 adet baklava yufkası 1 çay bardağı sıvı...

Yalancı Ekmek Kadayıfı Tarifi

Yalancı Ekmek Kadayıfı Tarifi

Yalancı Ekmek Kadayıfı Tarifi’nin Malzemeleri Kek için; 3 yumurta 3 kahve fincanı un 3 kahve...

Şöbiyet Tarifi

Şöbiyet Tarifi

Şöbiyet Tarifi Şöbiyet Tarifi’nin Malzemeleri 1 paket baklavalık hazır yufka (40 yaprak) Çekilmiş ceviz (...

Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi

Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi

Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi’nin Malzemeleri Şerbet için; 4 su bardağı su...

Etimek Tatlısı Tarifi

Etimek Tatlısı Tarifi

Etimek Tatlısı Tarifi Etimek Tatlısı Tarifi’nin Malzemeleri 12 adet tuzsuz etimek Şerbeti için; 1,5 su...

Yukarı