Şekerpare Tarifi ve Tarifleri Şekerpare Tatlısı

tarif-gonder

Tahinli Şekerpare Tarifi

Tahinli Şekerpare Tarifi:

  • Kaç Kişilik: 12-14
  • Hazırlama: 15dk
  • Pişirme: 25dk

Merhaba hanımlar enfes şekerpare lezzetinin katlanması için bence eklenen en iyi orama tahindir. Bu sebeple sizlere bugün tahinli şekerpare tarifini veriyorum, afiyet olsun.

Tahinli Şekerpare Tarifi’nin Malzemeleri

  • 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
  • 2 paket kabartma tozu
  • 7 yemek kaşığı tahin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1, 5 çay bardağı irmik
  • Aldığı kadar un
  • Şerbet İçin;
  • 4 su bardağı su
  • 3 su bardağı şeker
  • 6-7 damla limon
  • Üzeri için;
  • 1 su bardağı tahin
  • Fındık
  • Ceviz
  • Fıstık (Tercihe Göre)

Tahinli Şekerpare Tarifi’nin Yapılışı

Öncelikle şekerparemizi şerbetlerken kullanılacak olan şerbetin ılık olması gerektiği için şerbetimizi hazırlıyoruz. Su ve şeker karıştırılır ve daha sonra da orta ateşte kaynayana kadar, kaynadıktan sonra kısık ateşte, limon suyu eklenip 5 dakika bekletilir. En son ılımaya bırakılır oda sıcaklığında.

Harç yapım işlemi için de un hariç tüm malzemeler krema gibi her yerinde eşit olacak, iyice özümsenmiş bir şekilde harmanlanır ve daha sonra unumuz eklenir. Unu eleyerek eklemelisiniz ki içerisinde topaklanma varsa harca geçmesin ve azar azar ekleyin, yoğurarak. Kulak memesi kıvamını kaçırmamak için.

Hamurumuz hazır olduğunda ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır, ister elle ister kurabiye kalıbı ile dilenilen şekil verilir ve yağlı kâğıt serisi tepsimize yerleştirilir. Eğer elimizde yağlı kâğıt yoksa margarin de kullanabilirsiniz yağlamak için ama ben sıvıyağı tavsiye etmiyorum, dip kısmın çiğ kalmasına neden oluyor. Tüm malzeme bittiğinde ise önceden ısıtılan, 170 derece fırında şekerparemiz pembeleşinceye kadar kızartılır ve daha sonra fırından çıkar çıkmaz şerbet ile buluşturulur. Şerbet çok diye endişe etmeyin, hepsini çekecek, ölçülerimiz tamdır.

İyice şerbetini çektiğinde ise artık şekerparemize tahin – fıstık harmanımızı ekleyip, servis ediyoruz. Eğer soğuk servis etmek istiyorsanız tamamen ılımadan dolaba almayın, tadı bozulur tarifimizin ve servis sırasında tahin – fıstık karışımını ekleyin, afiyet olsun.

tahinli-sekerpare-tarifi

Benzer Konular

İrmikli Cevizli Enfes Şekerpare Tarifi

İrmikli Cevizli Enfes Şekerpare Tarifi

İrmikli Cevizli Enfes Şekerpare Tarifi Kaç Kişilik: 8-10 Hazırlama: 5dk Pişirme: 30dk İrmikli Cevizli Enfes...

Fındıklı Tahinli Şekerpare Tarifi

Fındıklı Tahinli Şekerpare Tarifi

Fındıklı Tahinli Şekerpare Tarifi Kaç Kişilik: 8-10 Hazırlama: 5dk Pişirme: 30dk Fındıklı Tahinli Şekerpare Tarifi’nin...

Cevizli Şekerpare Tarifi

Cevizli Şekerpare Tarifi

Cevizli Şekerpare Tarifi Kaç Kişilik: 12-14 Hazırlama: 5dk Pişirme: 30dk Cevizli Şekerpare Tarifi’nin Malzemeleri 100...

Kolay (Sade) Şekerpare Tarifi

Kolay (Sade) Şekerpare Tarifi

Kolay (Sade) Şekerpare Tarifi Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlama: 10dk Pişirme: 45dk Merhaba hanımlar, çok hızlı...

Arnavut Şekerparesi Tarifi

Arnavut Şekerparesi Tarifi

Arnavut Şekerparesi Tarifi: Kaç Kişilik: 12-14 kişi Hazırlama: 30dk Pişirme: 40dk Şekerpare seven ve sürekli...

Yukarı