Şekerpare Tarifi ve Tarifleri Şekerpare Tatlısı

tarif-gonder

Süt Helvası Tarifi

  • Kaç Kişilik: 4-6
  • Hazırlama: 5dk
  • Pişirme: 20dk

Lokantalarda gördüğünüz ve beğendiğiniz helvalar vardır ne irmik helvası ne de un helvası ama tadı benzer. Bu durumun nedeni aslında iki helva ile de alakasının olmamasıdır. Süt helvası çok kolay ve lezzetli olması nedeni ile lokantalarda yapılan bir helva tarifidir, umarım beğenirsiniz. İşte tarifimiz:

Süt Helvası Tarifi’nin Malzemeleri

  • 200 gr margarin
  • 1 lt süt
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilin

Süt Helvası Tarifi’nin Yapılışı

Tencere içerisine margarin ve un aynı zamanda alınır. Bu en temel püf noktalarından birisidir, un bu şekilde kavrulmamış yağda haşlanmış olur ve kızarma işlemine geçtiğinde yani rengi döndüğünde kaynayan süt eklenir içerisine. Katılaşma başladıktan sonra da şeker eklenir vanilin ile beraber. Şekerin son aşamada eklenmesinin nedeni de yerken ağzımızda kıtırlıklar olması içindir. Anadolu üzerinde yapılan süt helvalarına bu işlem  için azıcık haşhaş eklenir ama bu dönemde bulmak nerede imkansız olduğu için şekeri sonradan ekleyerek aynı lezzeti yakalıyoruz.

Daha sonra kıvam alan karışım borcama eklenir ve önceden ısıtılan 200 derece fırında pişirilir, soğuduktan sonra servis edilebilir. Borcamda pişirme için yağlı kağıt kullanılması ve ince dilimler olması hem dilimleyip, sunmayı hem de görünümü şıklaştırır, afiyet olsun.

Benzer Konular

İrmikli Perde Tatlısı

İrmikli Perde Tatlısı

İrmikli Perde Tatlısı İrmikli Perde Tatlısı’nın Malzemeleri 10-12 adet baklava yufkası 1 çay bardağı sıvı...

Yalancı Ekmek Kadayıfı Tarifi

Yalancı Ekmek Kadayıfı Tarifi

Yalancı Ekmek Kadayıfı Tarifi’nin Malzemeleri Kek için; 3 yumurta 3 kahve fincanı un 3 kahve...

Şöbiyet Tarifi

Şöbiyet Tarifi

Şöbiyet Tarifi Şöbiyet Tarifi’nin Malzemeleri 1 paket baklavalık hazır yufka (40 yaprak) Çekilmiş ceviz (...

Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi

Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi

Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi’nin Malzemeleri Şerbet için; 4 su bardağı su...

Etimek Tatlısı Tarifi

Etimek Tatlısı Tarifi

Etimek Tatlısı Tarifi Etimek Tatlısı Tarifi’nin Malzemeleri 12 adet tuzsuz etimek Şerbeti için; 1,5 su...

Yukarı