Şekerpare Tarifi ve Tarifleri Şekerpare Tatlısı

tarif-gonder

RUMELİ USULÜ ŞEKERPARE

Osmanlı mutfağının bu muhteşem tadına, aslında onlara da muhtemelen Osmanlı mutfağından eser kaldığı düşünülürse iki kültürün birleşmesinden oluşan bu tatlı sofralarınızı şenlendirecek. Keyifli olan bu tad, sofranızda ve mutfağınızda klasikler arasına girmeye aday görünüyor.

Rumeli Usulü Şekerparenin malzemeleri: 3 su bardağı un, 18-20 adet iç fındık (veya iç badem), 1 tutam kabartma tozu Şurup için 1.5 su bardağı su 17 yemek kaşığı toz şeker

Şeker ve suyu kaynatarak, kıvam almasını bekleyin. Koyulaştığında birkaç damla limon damlatarak altını kapatın.

Tereyağını tavada kısık ateşte eritin. Diğer tarafta un, yumurta ve kabartma tozunu yoğururken, erittiğiniz yağı da bu karışıma ekleyin. Hamur elinize yapışmayacak derecede kulak memesi kıvamında hal aldığında ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak, elinizde yuvarlayın, üstüne de fındık ya da badem yerleştirin. 170 derecede ısıttığınız fırınınıza, yağladığınız tepsiye dizdiğiniz şekerpareleri koyun. Fırından çıkarttığınız henüz çok sıcak olan şekerparelerin üzerine hazırladığınız şurubu dökün ve üstünü kapatın. Şerbetini çektikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Benzer Konular

İrmikli Cevizli Enfes Şekerpare Tarifi

İrmikli Cevizli Enfes Şekerpare Tarifi

İrmikli Cevizli Enfes Şekerpare Tarifi Kaç Kişilik: 8-10 Hazırlama: 5dk Pişirme: 30dk İrmikli Cevizli Enfes...

Fındıklı Tahinli Şekerpare Tarifi

Fındıklı Tahinli Şekerpare Tarifi

Fındıklı Tahinli Şekerpare Tarifi Kaç Kişilik: 8-10 Hazırlama: 5dk Pişirme: 30dk Fındıklı Tahinli Şekerpare Tarifi’nin...

Cevizli Şekerpare Tarifi

Cevizli Şekerpare Tarifi

Cevizli Şekerpare Tarifi Kaç Kişilik: 12-14 Hazırlama: 5dk Pişirme: 30dk Cevizli Şekerpare Tarifi’nin Malzemeleri 100...

Kolay (Sade) Şekerpare Tarifi

Kolay (Sade) Şekerpare Tarifi

Kolay (Sade) Şekerpare Tarifi Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlama: 10dk Pişirme: 45dk Merhaba hanımlar, çok hızlı...

Tahinli Şekerpare Tarifi

Tahinli Şekerpare Tarifi

Tahinli Şekerpare Tarifi: Kaç Kişilik: 12-14 Hazırlama: 15dk Pişirme: 25dk Merhaba hanımlar enfes şekerpare lezzetinin...

Yukarı