Şekerpare Tarifi ve Tarifleri Şekerpare Tatlısı

tarif-gonder

Mug Cake Tarifi

Mug Cake Tarifi

  • Kaç Kişilik: 4-6
  • Hazırlama: 50dk
  • Pişirme: 40dk

Mug Cake, fincan kek olarak da bilinir, tek farkı fincanlarda olması değildir aynı zamanda da benzerlerine göre ıslak keke kıvamında olmasıdır. Bunun nedeni de fırında değil, tencerede pişmesi. Yani fırında hazırlanan mug cake ile fincanda yapılan arasında büyük lezzet farklılıkları vardır, evinde fırını olmayan ev hanımları için çok ideal bir tarif bence, şimdiden afiyet olsun.

Mug Cake Tarifi’nin Malzemeleri

  • 2 yumurta
  • 2 su bardağı şeker
  • 2 bardak un
  • Yarım su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı kakao – tatlı kaşığı limon suyu
  • Vanilya
  • Kabartma tozu

Mug Cake Tarifi’nin Yapılışı

Geniş bir karıştırma kabı içerisinde şekerimizi ve yumurtalarımızı makine ile iyice özleşip, beyaz kıvama gelinceye kadar karıştıralım. Bu aşamada karıştırma amacımız keki yerken ağza gelen toz şeker tanelerinden kurtulmak daha sonra u, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip üzerine sıvıyağımızı alarak makine ile karıştıralım yeniden. En son sütü koyuyoruz ki çok karıştırma ile kesilmesin. Homojen bir karışım elde ettiğimizde ise artık fincanlarımızı önce elimizi sıvıyağ ile ıslatıp, elimizle fincanları yağlayarak hazırlayıp, içlerine 1cm, üstte boşluk kalacak şekilde harçlarımızı dolduralım ki taşmasın.

Daha sonra ince tabalı bir tenceremizin içerisine fincanlarımızı yerleştirelim ve fincanlarımızın yarısına gelecek kadar su ekleyip (soğuk – sıcak fark etmez) kaynayana kadar harlı, kaynama başladıktan sonra da pişene kadar kısık ateşte pişirelim. Tencere tabanınızın kalınlığını ve fincanlarınızın boyutunu bilmediğim için size bu aşamada bir zaman veremiyorum. Mug cakelerimizi pişirme aşamasında arda kürdan batıralım, eğer kürdanlarımız tertemiz çıkıyor ise olmuş demektir. Oda sıcaklığında ılıttıktan sonra ters çevirip, keklerimizi çıkartıp, çikolata sosu ile servis edebiliriz. Afiyet olsun.

Mug Cake Tarifi

 

Benzer Konular

İrmikli Perde Tatlısı

İrmikli Perde Tatlısı

İrmikli Perde Tatlısı İrmikli Perde Tatlısı’nın Malzemeleri 10-12 adet baklava yufkası 1 çay bardağı sıvı...

Yalancı Ekmek Kadayıfı Tarifi

Yalancı Ekmek Kadayıfı Tarifi

Yalancı Ekmek Kadayıfı Tarifi’nin Malzemeleri Kek için; 3 yumurta 3 kahve fincanı un 3 kahve...

Şöbiyet Tarifi

Şöbiyet Tarifi

Şöbiyet Tarifi Şöbiyet Tarifi’nin Malzemeleri 1 paket baklavalık hazır yufka (40 yaprak) Çekilmiş ceviz (...

Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi

Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi

Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi’nin Malzemeleri Şerbet için; 4 su bardağı su...

Etimek Tatlısı Tarifi

Etimek Tatlısı Tarifi

Etimek Tatlısı Tarifi Etimek Tatlısı Tarifi’nin Malzemeleri 12 adet tuzsuz etimek Şerbeti için; 1,5 su...

Yukarı