Şekerpare Tarifi ve Tarifleri Şekerpare Tatlısı

tarif-gonder

Keşkül Tarifi

Tarifimizi malzeme listesine uygun şekilde yaptığınızda 8 kişiye kadar, 5 dakikada hazırlanan ve 10 dakika da pişen bir lezzet elde edersiniz, şimdiden afiyet olsun.

Keşkül Tarifi’nin Malzemeleri

  • 1 litre süt
  • 200 gr toz şeker
  • 100 gr nişasta
  • 2 adet yumurta sarısı
  • Çay kaşığının sapıyla çok az vanilya
  • 1 kahve fincanı çekilmiş file badem

Keşkül Tarifi’nin Yapılışı

Yöresel bir lezzet olan keşkülün aslında tüm Türkiye’de uygulanan bir çok farklı tarifi var, sizlere onlardan birini ve bence en lezzetlisini vereceğim.

Geniş bir tencere içerisinde şeker –süt karışımızı kaynayana kadar orta ateşte, katıştırarak; daha sonra kısık ateşte bademlerimizi ve vanilyamızı içerisine ilave ederek pişirin. Başka bir yerde geniş bir kap içerisinde nişasta ve yumurtalarımızın sarısını ekleyin, su ile nişastamızı karıştıralım ve tamamen çözüldüğünde kaynayan sütün içerisine eklenir. Eklerken sürekli karıştırılmalıdır ki topaklanma olmasın daha sonra da kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin. Pişirme işleminden sonra ocağın altı kapatılır ve oda sıcaklığında keşküllerimiz dinlendirilmeye bırakılır. Bu aşamada yani sıcakken dolaba koyulan keşkül bozulur bu sebeple önce oda sıcaklığında tamamen ılıması ve daha sonra dolaba yerleştirilmesi çok önemlidir. Üzerini süslemek için antepfıstığı ya da hindistancevizi kullanabilirsiniz.

SANYO DIGITAL CAMERA

SANYO DIGITAL CAMERA

Benzer Konular

İrmikli Perde Tatlısı

İrmikli Perde Tatlısı

İrmikli Perde Tatlısı İrmikli Perde Tatlısı’nın Malzemeleri 10-12 adet baklava yufkası 1 çay bardağı sıvı...

Yalancı Ekmek Kadayıfı Tarifi

Yalancı Ekmek Kadayıfı Tarifi

Yalancı Ekmek Kadayıfı Tarifi’nin Malzemeleri Kek için; 3 yumurta 3 kahve fincanı un 3 kahve...

Şöbiyet Tarifi

Şöbiyet Tarifi

Şöbiyet Tarifi Şöbiyet Tarifi’nin Malzemeleri 1 paket baklavalık hazır yufka (40 yaprak) Çekilmiş ceviz (...

Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi

Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi

Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi’nin Malzemeleri Şerbet için; 4 su bardağı su...

Etimek Tatlısı Tarifi

Etimek Tatlısı Tarifi

Etimek Tatlısı Tarifi Etimek Tatlısı Tarifi’nin Malzemeleri 12 adet tuzsuz etimek Şerbeti için; 1,5 su...

Yukarı