Şekerpare Tarifi ve Tarifleri Şekerpare Tatlısı

tarif-gonder

İrmikli Cevizli Enfes Şekerpare Tarifi

İrmikli Cevizli Enfes Şekerpare Tarifi

  • Kaç Kişilik: 8-10
  • Hazırlama: 5dk
  • Pişirme: 30dk

İrmikli Cevizli Enfes Şekerpare Tarifi’nin Malzemeleri

  • 250 gr tuzsuz tereyağı
  • 2 çay bardağı irmik
  • Ceviz (Dilediğiniz kadar)
  • 2 yumurta (1 sarısı üzerine sürülecek)
  • Yarım çay kaşığı kabartma tozu
  • Yarım çay kaşığı karbonat
  • 5 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 vanilya
  • 3 su bardağı un (unun kalitesine değişebilir, hamur yumuşak olacak )
  • Şerbet için;
  • 4 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • Çeyrek limon

Enfes Şekerpare Tarifi’nin Yapılışı

Merhaba hanımlar, irmikli ve cevizli şekerpare tarifini bugün sizlerle paylaşıyorum. Kolay bir tarif ve çok kısa zamanda da hazır olacak. İçerisinde n bulunduğumuz ramazan ayında mutfakta çok zaman geçirmeden hazırlayıp, yiyebileceğiniz bir tarif.

Öncelikle kesinlikle şerbetimizin hazır olması gereklidir. Çünkü şekerpare şerbeti ılıkken kullanılır, sıcak eklenirse şekerparelerimiz dağılır. Kaynayana kadar orta ateşte şeker – su karışımı kaynatılır ve kaynama başladıktan sonra 5 dakika limon sıkılan şerbet kısık ateşte bekletilir ve dinlenmesi için oda sıcaklığında bekletilir. Soğuması için dolaba alırsanız direkt şerbetimiz şeker keser bu sebeple oda sıcaklığında olmalıdır zaten tamamen soğuk değil ılık eklenecek tariflerimiz.

Şekerpare hamurumuz için gerekli olan yağın oda sıcaklığında yumuşaması gerekmektedir aksi halde yoğurmak çok zor olur. Bu sebeple öncelikle (1 gün önce) dışarı aldığınız, yumuşamış yağ ile tüm hamur malzemelerini karıştırıp, bir hamur elde edin. Unu en son ekleyin ki kıvam kaçmasın, kulak memesi kıvamında olması gerekmektedir. (Cevizler içine eklenmeyecek, bu sebeple hamur malzemeleri arasında yer alsa da eklemeyin.)

Yumuşamış tereyağını ve bütün malzemeleri bir kaba koyup, unu azar azar ilave edip yumuşak bir hamur elde edin.

Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak ya da kurabiye kalıplarını kullanarak şekiller verin ve üstüne cevizi koyduktan sonra yağlı kâğıt serisi fırın tepsisine dizin. Tüm malzeme bittiğinde tepsimizi önceden ısıtılmış, 180 derece fırında üzeri ve altı eşit pişip, iyice kızarana kadar tutun ve daha sonra çıkar çıkmaz şerbetini döküp (oda sıcaklığında) dinlendirmeye bırakın ve soğuyunca servis edin. Eğer bir günde tüketmeyecek ve saklayacaksanız dolapta ağzı kapalı bir kapta saklayın ki kurumasın şekerpareleriniz. Afiyet olsun.

irmikli-cevizli-enfes-sekerpare-tarifi

Benzer Konular

Fındıklı Tahinli Şekerpare Tarifi

Fındıklı Tahinli Şekerpare Tarifi

Fındıklı Tahinli Şekerpare Tarifi Kaç Kişilik: 8-10 Hazırlama: 5dk Pişirme: 30dk Fındıklı Tahinli Şekerpare Tarifi’nin...

Cevizli Şekerpare Tarifi

Cevizli Şekerpare Tarifi

Cevizli Şekerpare Tarifi Kaç Kişilik: 12-14 Hazırlama: 5dk Pişirme: 30dk Cevizli Şekerpare Tarifi’nin Malzemeleri 100...

Kolay (Sade) Şekerpare Tarifi

Kolay (Sade) Şekerpare Tarifi

Kolay (Sade) Şekerpare Tarifi Kaç Kişilik: 2-4 Hazırlama: 10dk Pişirme: 45dk Merhaba hanımlar, çok hızlı...

Tahinli Şekerpare Tarifi

Tahinli Şekerpare Tarifi

Tahinli Şekerpare Tarifi: Kaç Kişilik: 12-14 Hazırlama: 15dk Pişirme: 25dk Merhaba hanımlar enfes şekerpare lezzetinin...

Arnavut Şekerparesi Tarifi

Arnavut Şekerparesi Tarifi

Arnavut Şekerparesi Tarifi: Kaç Kişilik: 12-14 kişi Hazırlama: 30dk Pişirme: 40dk Şekerpare seven ve sürekli...

Yukarı