Şekerpare Tarifi ve Tarifleri Şekerpare Tatlısı

tarif-gonder

Elmalı Kek Tarifi

Elmalı Kek Tarifi

  • Kaç kişilik: 4 – 6
  • Hazırlama: 5dk
  • Pişirme: 25dk

Merhaba hanımlar, kek tarifleri içerisinde bence en güzel elmalı kek tarifidir, çünkü elma kadar bir keke yakışan başka bir meyve daha olduğuna inanmıyorum. İsterseniz bu enfes tarifin hazırlanışına geçelim, işte tarifimiz:

Elmalı Kek Tarifi’nin Malzemeleri

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • ¾ su bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı un
  • Üzeri için:
  • İnce dilimlenmiş 2-3 adet elma
  • Pudra şekeri ya da tarçın
  • Vanilya

Elmalı Kek Tarifi’nin Yapılışı

Öncelikle geniş bir karıştırma kabı içerisinde şeker ve yumurtalarımızı makine yardımı ile krema kıvamına gelinceye kadar karıştıralım. Bu aşamada şekerin iyi erimesi yerken ağza gelen toz şekerin verdiği histen kurtulmak adına çok önemlidir.  Daha sonra karıştırma kabının içerisine sıvıyağ, kabartma tozu ve un eklenir. Un eklenirken elenerek eklenirse içerisinde topaklanma varsa harca geçmesi engellenmiş olur. Daha sonra iyice karıştırılır.

Kek kalıbımızı yağlamak için sıvıyağ kullanacak hanımların öncelikle ellerini yağ ile ıslatmaları daha sonra elleri ile kalıbı yağlamaları tavsiye edilir. Aksi halde sıvıyağ kalıbın dibine birikiyor ve pişerken kekin alt kısmının nemli kalmasına neden oluyor. Eğer margarin kullanacaksanız oda sıcaklığında yumuşadıktan sonra kullanmanızda fayda var sürmeniz için.

Yağlanan kek kalıbının tabanına ince dilim elmalar dizilir ve bu elma dilimlerinin üzerine de harcımız boca edilir. Harcın eklenmesi esnasında elma dilimlerinin kaydırılmamasına özen gösteriniz. Kalan elmalar da una bulanır ve harcın üzerine eklenir ki çökme yapmadan pişsin.

Hazırlanan harç önceden ısıtılan, 175 derece fırında tamamen pişirilir ve soğuduktan sonra vanilya, pudra şekeri, tarçın gibi eklerle süslenir ve servis edilir. Afiyet olsun.

Elmalı Kek Tarifi

Benzer Konular

İrmikli Perde Tatlısı

İrmikli Perde Tatlısı

İrmikli Perde Tatlısı İrmikli Perde Tatlısı’nın Malzemeleri 10-12 adet baklava yufkası 1 çay bardağı sıvı...

Yalancı Ekmek Kadayıfı Tarifi

Yalancı Ekmek Kadayıfı Tarifi

Yalancı Ekmek Kadayıfı Tarifi’nin Malzemeleri Kek için; 3 yumurta 3 kahve fincanı un 3 kahve...

Şöbiyet Tarifi

Şöbiyet Tarifi

Şöbiyet Tarifi Şöbiyet Tarifi’nin Malzemeleri 1 paket baklavalık hazır yufka (40 yaprak) Çekilmiş ceviz (...

Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi

Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi

Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi’nin Malzemeleri Şerbet için; 4 su bardağı su...

Etimek Tatlısı Tarifi

Etimek Tatlısı Tarifi

Etimek Tatlısı Tarifi Etimek Tatlısı Tarifi’nin Malzemeleri 12 adet tuzsuz etimek Şerbeti için; 1,5 su...

Yukarı