Şekerpare Tarifi ve Tarifleri Şekerpare Tatlısı

tarif-gonder

Cevizli Güllaç Tarifi

Cevizli Güllaç Tarifi

  • Kaç Kişilik: 8-10
  • Hazırlama: 10dk

Merhaba hanımlar, ramazan denildiğinde akla gelen bir tek tatlı vardır o da güllaç bu nedenle bugün sizlere güllaç tarifini vereceğim, hem de cevizli, işte tarifimiz:

Cevizli Güllaç Tarifi’nin Malzemeleri

  • 5 litre süt
  • 2 su bardağı şeker
  • 10 yaprak güllaç
  • Çekilmiş ceviz içi

Cevizli Güllaç Tarifi’nin Yapılışı

Güllacı bence yenilir yapan şey şerbetidir. Bu sebeple güzel bir şerbet hazırlamamız lazım. Peki, güzel şerbetin sırrı nedir? İçerisindeki şekeri iyice yedirmek yani genel anlamda yapılan en büyük hata olan: Sütü ılık, şekeri içinde erit kullan, değil şerbetimizin muhakkak kaynaması gerekir. Sütümüz dibine tutmasın diye sürekli karıştırarak şerbetimizi kaynatalım ve daha sonra içerisine malzeme listesinde yer almasa da bir paket vanilya ekleyerek karıştıralım. Kısık ateşte 10 dakika karıştırarak kaynattıktan sonra oda sıcaklığında şerbetimizin ılımasına zaman verelim. Eğer daha çabuk soğur diye bu aşamada dolaba kaldırırsanız şerbetimiz bozulur, oda sıcaklığında ılımalı kesinlikle.

Şerbetimiz ılıdığında bir borcama biraz dökelim ve üzerine güllaç yapraklarımızı kırarak ve ıslatarak (şerbetimiz ile) yerleştirelim 5 adedini, her 5 adette bir ceviz serperek güllacımızı bitirelim. Son katman süsleme katmanıdır, sizler arzuya göre (gerekirse mevsim meyvelerini kullanarak) şekil verip, süsleyebilirsiniz. Zaten ılık olan güllacımızı dolapta 2 saat dinlendirip, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Cevizli Güllaç Tarifi

Benzer Konular

İrmikli Perde Tatlısı

İrmikli Perde Tatlısı

İrmikli Perde Tatlısı İrmikli Perde Tatlısı’nın Malzemeleri 10-12 adet baklava yufkası 1 çay bardağı sıvı...

Yalancı Ekmek Kadayıfı Tarifi

Yalancı Ekmek Kadayıfı Tarifi

Yalancı Ekmek Kadayıfı Tarifi’nin Malzemeleri Kek için; 3 yumurta 3 kahve fincanı un 3 kahve...

Şöbiyet Tarifi

Şöbiyet Tarifi

Şöbiyet Tarifi Şöbiyet Tarifi’nin Malzemeleri 1 paket baklavalık hazır yufka (40 yaprak) Çekilmiş ceviz (...

Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi

Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi

Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi Erzurum Kadayıf Dolması Tarifi’nin Malzemeleri Şerbet için; 4 su bardağı su...

Etimek Tatlısı Tarifi

Etimek Tatlısı Tarifi

Etimek Tatlısı Tarifi Etimek Tatlısı Tarifi’nin Malzemeleri 12 adet tuzsuz etimek Şerbeti için; 1,5 su...

Yukarı